キッシュひとかけあればしあわせ
キッシュひとかけあれば、みんなが笑顔になれる
キッシュ グラン・ココ
2013年4月、キッシュ グラン・ココは広島で初めてのキッシュ専門店としてOPENし、地域の人々に親しまれてきました。
当店のキッシュはたくさん食べてもお腹にもたれないサクサクの生地と
ふわふわのアパレイユ(卵液)、高さ5センチの型で焼き上げた、きちんとおかずになる食べ応えが特徴です。
バターは国産100%使用。
生クリームはきちんと牧草を食べて育っている牛のお乳から摂れた熊本産を使用。
塩は粗塩、砂糖はきび砂糖を使用。
旨み調味料は使用せず、素材の力を引き出す調理法を行っています。
また、おいしさと体への思いやりを両立するために、パイ生地のカロリーを極力抑えています。
具材選びの基本は家族に食べさせたい食材。
こだわりの食材を使って毎朝丁寧に焼き上げています。
あなたの生活の一部になれたらしあわせです。
2013年4月
広島港を臨む広島市西区にある閑静な住宅街“井口台(いのくちだい)”の一角に、県内唯一のキッシュ専門店としてオープン。
独自の製法で、毎日粉からパイ生地を製造し、新鮮な食材を使って店内キッチンでキッシュを焼き上げています。
店内入り口には、キッシュが8から10種類並ぶショーケースとアイスキッシュのケースがあり
お持ち帰りはもちろん、店内でキッシュとお惣菜のセットなどをお召し上がりいただけます。
<これまでの主な出品、出店>
・2015年〜2020年 広島三越春のフランスフェア 出店
・2015年〜2020年 広島三越クリスマスカタログ 掲載
・2018年〜2019年 広島そごうパンフェスタ 出店
・2020年9月〜11月 家庭画報ショッピングサイト秋のカタログに掲載
・2020年10月〜11月 天満屋秋のカタログに掲載
<主な事業>
・冷蔵および冷凍キッシュの製造販売。
・店頭にてキッシュとお惣菜のテイクアウトランチボックスの販売。
現在「おうちご飯応援セット」を好評発売中!
・オードブルのご予約販売。
・2020年1月 キッシュによく合うお酒の販売を開始。
・百貨店様カタログの他、人気グルメサイトにて冷凍キッシュを受注宅配。
・高級食材を扱う市内スーパーにてキッシュを卸売販売。
・2020年12月自店Webサイトオープン。
専門店ならではのキッシュを全国宅配開始。