こんにちは！

久しぶりの更新です。

忙しい毎日をお過ごしのことと思いますが、お元気でいらっしゃいますか？

今日は、カフェ風の盛り付けのコツをご紹介します。

お祝いの行事が続く季節にぜひチャレンジしてみてくださいね♪

★色とりどりで見た目を楽しく。

　赤､緑､オレンジ､白､茶色､黄色などで配置

（※栄養面から考えると当てはまりやすいですよ）

★プレートの配置で可愛いさアップ！

　・小さなお惣菜が複数ギュッと詰まった配置

　・空間を生かした高級感のある配置

　・惣菜数が少ないときは、絵柄プレートなどでにぎやかに

★盛り付けの高低差があると立体的で豪華に。

　・高さのある器を組み入れると遊び心があって豪華に。

（サラダ、フルーツ、ヨーグルト、スープ、スイーツなど）

＜組み合わせの一例＞

スモークサーモンとクリームチーズのキッシュ

キャロットラペ

ミニクロワッサン

サラダ

ハレの食卓でたのしさアップしましょう。